ハムやベーコンを食べる時、添加物気になっていませんか？
「家族に添加物のないハム・ベーコンを食べさせたい」 そんな想いから、KABASHIMA SMOKE FACTORYは生まれました。
発がん性があると言われている発色剤を使われているものが多い、ハムやベーコン。
最近はそれが指摘され、発色剤の代表的な亜硝酸ソーダを使用しない無塩せきハム・無塩せきベーコンなどがみられるようになりましたが
残念ながら成分表を見ると発色剤を使用していないものの、防腐剤や水あめのような増量剤、化学調味料などを使用していることが多いのが現状です。
私たちはそれらの添加物は一切使用せず、赤ちゃんから安心して食べることができるハムやベーコンをお届けします。
使っているのはお肉と塩と香辛料のみ。発色剤だけでなく、防腐剤、酸化防止剤、増量剤、化学調味料等の添加剤化学調味料不使用。 赤ちゃんも安心して食べられます。
抗生物質不投与の放牧豚。 美味しい空気とお水で放牧飼育をした豚はストレスなく過ごすことで肉質が良く、豚本来の美味しさが味わえます。臭みのない甘い脂身は一番の特徴です。
何年もかけてたどり着いた燻製の香り。二重燻製仕上げの独自の製法でじっくりと数日間燻煙したスモークベーコンは「見て」「食べて」「香りを楽しむ」3感で楽しむ燻製商品です。
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info@kabasmoke.jp
食べた方のご感想
スモークの香りがよく、ジューシーで
贈り物にしたい！と思うベーコンでした。
品の良い優しいお味で美味しいソーセージでした！
小さい子供がいる妹に贈ったら喜ばれました。
無添加のベーコンは小さなお子さんがいる家庭には
必須のものになるのではと思いました。